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Ácido Úrico



O que é?

 

É um composto orgânico encontrado na urina.

 

Doenças causadas por baixos ou altos níveis de ácido úrico:

 

– Gota

 

– Artrite

 

– Cálculo renal

 

– Insuficiência renal

 

 

Outras informações

 

– No sangue humano, a concentração de ácido úrico entre 3,6 e 8,3 mg/dl é considerada normal pela Associação Médica Americana, podendo ser encontrado em níveis mais baixos nos vegetarianos.

 

– O ácido úrico sozinho é capaz de aumentar em 3,5 vezes os riscos de um adulto apresentar calcificação nas artérias do coração.

 

 

PRODUTOS PROIBIDOS

 

Carnes: bacon, vitela, cabrito, carneiro, miúdos (fígado, coração, rim, língua). Peixes e frutos do mar: salmão, sardinha, truta, bacalhau, ovas de peixe, marisco, ostra, camarão. Aves: peru e ganso. Bebidas alcoólicas.

 

 

PERMITIDOS COM MODERAÇÃO

 

Carnes: vaca e frango. Peixes e frutos do mar: lagosta, caranguejo. Leguminosas: feijão, grão-de-bico, ervilha, lentilha, aspargos, cogumelos, couve-flor, espinafre.

 

 

LIBERADOS

 

Leite, chá, café, chocolate, queijo amarelo magro, ovo cozido, cereais como pão, macarrão, fubá, arroz branco, milho, mandioca, sagu, vegetais (couve, repolho, alface, acelga e agrião), doces e frutas.

 

 

Alguns remédios e podem contribuir para o risco de elevação dos níveis de ácido úrico, como:

 

– Diuréticos, como furosemida (Lasix ®).

 

– Remédios contendo salicilato, como aspirina.

 

– Niacina, uma vitamina também conhecida como vitamina B3 ou ácido nicotínico.

 

– Ciclosperina.

 

– Levodopa

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